Educação Alimentar – Práticas e discursos dos médicos de clínica geral

É uma reflexão em conjunto com colegas sobre a prática da educação alimentar na consulta. Levanta um desafio importante à educação médica na área da educação dos estilos de vida - "Que tipo de médicos «educadores» se pretendem? dispensadores de informação ou facilitadores da mudança de práticas?"