Riqueza em sulfatos dos vinhos brancos adamados. Sua influência na variação do índice de alcalinidade

Riqueza em sulfatos dos vinhos brancos adamados. Sua influência na variação do índice de alcalinidade

Autor: E.Margarido Correia
Colaboração: José Correia Jacome
Ano: 1942
Edição: Junta Nacional do Vinho Secção de Assistência Técnica Estudos
Peso: 24g

Exemplar com sinais de manuseamento e com picos de acidez.
8pg.

6.50€Preço:
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